As Imagens abaixo, são de um abatedouro de Burros e Cavalos localizado na Venezuela. A Carne de cavalo é bastante apreciada nesse região e segundo populares, a mesma é semelhante à do boi, porém mais gordurosa e com sabor mais forte e adocicado. Olhando bem as imagens podemos observar que higiêne não é o forte desse matadouro. Infelizmente a grande maioria das carnes vendidas na América, vem de abatedouros com condições de higiêne semelhantes.
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1 comentários:
se eu pudesse eu faria o mesmo com cada um deses otários que matam brutalmente e friamente os animais
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